06/08/2018

Capellinis aux crevettes roses et tomates cerises



Les pâtes peuvent faire d'excellentes recettes et ceci en toute saison. On a souvent tendance à considérer les pâtes comme un plat réconfortant et qui nous fait parfois penser à un plat que l'on sert en l'hiver. C’est vrai que lorsqu'elles sont accompagnées d’une bonne sauce bolognaise, à la crème ou au fromage, cela peut vite devenir lourd à manger, surtout durant les grosses chaleurs. 

Durant l'été, les pâtes sont également parfaites pour réaliser des recettes légères et fraîches, comme celle que je vais vous présentez aujourd'hui. De plus, grâce aux merveilleux produits de saison, elles peuvent prendre une touche plus méridionale, avec de belles couleurs et aux saveurs si particulières que vont nous apporter les légumes, mûris au soleil.

Je vous propose aujourd'hui une recette de capellinis servis avec des  tomates cerises, des crevettes roses et du basilic frais.  Le tout sera légèrement parfumé avec un beurre aux fines herbes...  






Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 180 gr de pâtes de type " Capellini"
  • 200 gr de crevettes roses décortiquées
  • 20 tomates cerises
  • 40 feuilles de basilic frais
  • 40 gr de beurre aux fines herbes
  • Sel et poivre






Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre aux fines herbes, dans une grande poêle. Ajoutez ensuite les crevettes ainsi que les tomates cerises. Déchirez à la main le basilic et ajoutez-le également à la préparation.  Laissez cuire sur feu vif durant +/- 5 minutes, en mélangeant de temps en temps.  Salez et poivrez.  Après cuisson, réservez.




Lorsque l'eau à atteint son ébullition, faites cuire les pâtes selon les indications de la marque.  Après cuisson, égouttez-les.

Versez les pâtes dans la poêle contenant les crevettes, les tomates et le basilic.  Faites chauffez le tout durant quelques minutes sur feu moyen.  Mélangez bien et servez après cuisson.









54 commentaires:

  1. tu m'invites pour le déjeuner Isabelle? ton plat de pasta me met l'eau à la bouche ! des bises et bon lundi !

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    1. Tu seras la bienvenue :) Merci Lolo, bonne journée à toi aussi, bisoussss

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  2. Une plâtée de pâtes que je ne repousserais pas malgré les chaleurs ! L'association crevettes et tomates cerises embellie par le basilic est parfaite pour moi !!!
    Agréable journée. Bizh

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    1. L'avantage de cette recette c'est que c'est un plat très rapide à cuisiner ;) Bonne journée Viviane, bisous

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  3. Des pâtes, nous on est fans ... et à toutes les sauces ;) ! Bises

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  4. Pas de problème, j'arrive d'ici un quart d'heure ... Ca ira ???
    Merci, noté !
    Bon début de semaine ... en attendant un peu de pluie ...
    Bisoux, mireille

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    1. Je ne pense pas que tu auras assez avec 1/4 d'heure ;) Mais tu es bien sur la bienvenue chez moi :)
      Bisousss Mireille

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  5. Pffff! Isabelle, suis allée trop vite !

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  6. Cette garniture me plaît beaucoup ! C'est vrai que c'est plus léger que la traditionnelle Bolognaise ! Bisous

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    1. Oui, une véritable recette de pâtes estivales ! Bonne journée, bises

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  7. Voilà une assiette pour moi!
    Et pas pour mon homme, il préfère la sauce tomate qui colle bien aux pâtes...pfff!
    Belle après-midi bien chaude et ensoleillée!
    Bizz

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    1. Et bien nous pourrons la déguster ensemble cette assiette ;) Oui encore une trop chaude journée. Bisous

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  8. coucou Isabelle
    Le genre d'assiette qui me titiller les narines j'adore les pâtes sous toutes ses formes un régal pour les papilles
    bisous

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    1. Chez moi aussi, nous aimons beaucoup les pâtes. Bisous Samar

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  9. Une recette comme j'aime : des pâtes avec tout ce qu'il faut pour faire u n plat complet ;-)

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    1. C'est en plus en plat léger et en ce moment ils sont les bienvenus. Bisous

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  10. Un joli plat bien sympa !
    Bises bon lundi .

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  11. Humm ! J'en prendrais bien une assiette.

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  12. Alors là sans aucune hésitation je plonge ma cuillère dans ton beau et bon plat de pâtes !
    bises

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  13. Il est vraiment très sympa ton plat de pâtes, c'est tout ce que j'aime.

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    1. A la maison, aussi et les pâtes sont toujours très appréciées à ma table. Bonne journée

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  14. à la maison on adore les pâtes... merci pour cette délicieuse recette ! ^_^

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  15. Jolie recette !
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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  16. Je suis fan de crevettes, je ne peux qu'aimer ton plat, surtout avec des pâtes !! bonne journée, bisous

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  17. Moi qui adore les pâtes je suis conquise par ton plat
    Merci
    Bisous et belle journée

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    1. Moi j'ai été totalement conquise :) Bisous, bonne journée

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  18. HUM une assiette de capellini comme j'aime!

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  19. c'est comme ça que j'aime les pâtes légères et savoureuses, bisous

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    1. Parfois j'ai envie de mettre de côté les pâtes en sauces, mais bien évidemment elles reviendront plus tard ;)
      Bisous

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  20. Bonsoir Isabelle. Une recette simple qui me tente bien. Bonne soirée

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  21. tes photos son magnifiques ainsi que cette jolie recette!
    bises

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  22. Waouh ton plat me donne envie ! C'est excellent !!! A essayer rapidement merci !!!!!!! Bisous.

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    1. J'espère qu'il te plaira autant qu'à moi...Bisous

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  23. ton assiette de pâte fait très envie ! elle contient tout ce que j'aime…
    bisous.

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    1. Moi je me suis vraiment régalée avec ce plat ! Bisous

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  24. Genial, j'adore les pates et c'est vrai qu'en été c'est le top avec de bonnes tomates ! Bisous !

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    1. Et avec des tomates bien parfumées en cette saison, c'est bien plus léger qu'avec de la sauce bolognaise :) Bisous

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  25. Oh! Oui! Je prends et je déguste! Bravo pour cette belle recette. Bises.

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  26. Il est mignon ton bol en forme de chat ! Et j'adore tes assiettes aussi (j'ai envie de changer tout mon service tant je sature ! Ce à quoi on me répond "qu'il faudrait déménager"... pffff !) Belle recette parfumée, elle sent bon le sud avec le basilic et tes petites crevettes sont irrésistibles. J'adore les pâtes en toute saison ! Bises Isabelle !

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    1. Merci Marlyze :) lorsque j'ai voulu présenter les ingrédients qui allaient composer ce plat, j'ai fouiller dans mon armoire et en voyant ce petit bol, je me suis dis : "Il est parfait !" Un petit chat qui présente des crevettes, c'était l'idéal.
      Concernant la vaisselle c'est également un sujet sensible chez moi ;)
      Bonne journée, bisoussss

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  27. J'adore ta proposition...Je me serais volontiers invitée à ta table pour me régaler. Bises et belle fin de journée

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  28. Tu as tout à fait raison concernant les pâtes. En salade comme la tienne c'est excellent. biz

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  29. ta recette me plait beaucoup par sa simplicité !

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  30. savoureux ce plat de pâtes bien convivial

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  31. Coucou Isabelle, un plat qui me donne faim. Je retourne volontiers à table. Bisous

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    1. Bonjour Assia, je suis très contente de te revoir ici :) C'est en effet, un plat que j'ai adoré et si tu le veux je retournerais volontiers à table avec toi ;) Bisousss

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  32. Tu me donnes envie de crevettes ...

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  33. Pour moi se sera malheureusement sans les crevettes mais avant d'y être allergique je me serai jetée dessus. Ton assiette est alléchante

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  34. Bonjour Isabelle. Une recette qui me convient parfaitement. Bon après midi

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